Τρίτη 12 Ιανουαρίου 2016

Θεραπεία με εισπνοές του εσωτερικού αέρα της κυψέλης



Η μελισσοθεραπεία ηταν ηδη γνωστή απο την εποχή των αρχαίων Αιγυπτίων και μέρος αυτής της εκτενούς θεραπευτικής πρακτικής ειναι και η πρακτική της εισπνοής του αέρα του εσωτερικού της κυψέλης.Η μελισσοθεραπεία χρησι-μοποιεί επίσης όλα τα παράγωγα της κυψέλης οπως πρόπολη,βασιλικό πολτό ,κερί, γύρη κ.α.
Η εισπνοή της ειδικής μυρωδιάς που αναδύεται απο το εσωτερικό της κυψέλης εχει μια εξαιρετικά ευεργετική επίδραση στην ανθρώπινη ψυχοσωματική κατά-σταση και μπορεί να λάβει χώρα απο το Απρίλιο εως τον Σεπτέμβριο.O αέρας του εσωτερικού

Δευτέρα 11 Ιανουαρίου 2016

Αναδασώσεις με μελισσοκομικά φυτά.


Αυτό το  σεμινάριο της Natural Farming είχε θέμα "ο λαχανόκηπος της αυτάρκειας" και παρόλο που φαίνεται να μήν έχει ενδιαφέρον για εμάς τους μελισσοκόμους, είχε και μάλιστα μεγάλη. 
Ένας από τους τρόπους που δίδαξε ο κος Παναγιώτης Μανίκης ήταν η κατασκευή σβόλων  από αργιλόχωμα μέσα στο οποίο υπάρχει ο σπόρος. Πετάμε τους σβόλους στις περιοχές που θέλουμε, και δίχως να φτιάξουμε δενδρύλια, δίχως να ποτίσουμε, δίχως να σκάψουμε καθόλου, οι σβόλοι θα προστατέψουν τον σπόρο από τα πουλιά και τα τρωκτικά, και θα βλαστήσουν. Θα ρίξουν ρίζα στο έδαφος, και σε λίγο καιρό θα έχουμε ένα νέα δένδρο, στην περίπτωσή μας μελισσοκομικό: χαρουπιές, διάφορες ακακίες μιμόζες, αλλά και μονοετή βλάστηση όπως βίκος, κτηνοτροφικά μπιζέλια, μηδική, φακελωτή κλπ, και αφήνουμε τη φύση να κάνει τη δουλειά της.
Με αυτό τον τρόπο που επινόησε ο Ιάπωνας φιλόσοφος και επιστήμων Masanobu Fukuoka, μπορούμε εύκολα και ανέξοδα να μεταμορφώσουμε ένα υποβαθμισμένο τόπο σε παραδεισένιο δάσος. Αυτό δε θέλουμε; 
Ίσως δεν είναι τόσο εύκολο όσο όσο ακούγεται, διότι είναι ευκολότερο, αρκεί να λάβουμε υπόψιν μας κάποιος παράγοντες, που δεν είναι της παρούσας να εξηγηθεί εδώ. 
Μίλησα με τον κ. Μανίκη, του είπα ότι ενδιαφέρομαι για την μελισσοκομική πλευρά του θέματος, θέλοντας να του προτείνω να δώσει κάποια σεμινάρια σε μελισσοκομικούς συλλόγους για το θέμα, και πριν προλάβω να το προτείνω, μου το πρότεινε εκείνος! Ο άνθρωπος αν και όχι νέος, ήταν αεικίνητος και γεμάτος πάθος και γνώσεις, κάτι σπάνιο στις μέρες μας. 
Μόλις μπήκα στο κτήμα που θα γινόταν το σεμινάριο, είδα κάτι πολύ γνώριμο για εμάς τους μελισσοκόμους!

Κυριακή 20 Δεκεμβρίου 2015

ΕΚΘΕΣΗ ΕΛΕΓΧΟΥ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΜΕΛΙ ΔΑΣΟΥΣ ΘΑΣΟΥ 2015....

ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ : ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΚΑΛΛΙΟΝΤΖΗ
ΤΗΛ. :





HMF:  5-(HydroxyMethyl)Furfural. Αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους χημικούς προσδιορισμούς που γίνονται σε δείγματα μελιού. Η παρουσία του καταδεικνύει προσθήκη ζάχαρης στο μέλι είτε κακή αποθήκευση χωρίς προστασία σε ακατάλληλες συνθήκες θερμοκρασίας και υπερβολική η παρατεταμένη θέρμανση του μελιού. Το όριο που θεσπίζει η κοινοτική νομοθεσία

Πέμπτη 17 Δεκεμβρίου 2015

Αντιβακτηριακή δράση Ελληνικών μελιών και σύγκριση με το μέλι manuka!!




Μια πολύ σημαντική έρευνα από τα ελληνικά πανεπιστήμια για το Ελληνικό μέλι, τις φαρμακευτικές αντιβακτηριακές του ιδιότητες και σύγκριση με το πολυδιαφημισμένο μέλι manuka! Δε χρειάζεται να

Κυριακή 13 Δεκεμβρίου 2015

Τι συμβαίνει με τη νοθεία του μελιού; Ποια μέλια θεωρείτε ότι είναι καλύτερης ποιότητας;



Τι συμβαίνει με τη νοθεία του μελιού;
Είναι πολύ σημαντικό να πούμε ότι το νοθευμένο μέλι, το οποίο προκύπτει από την προσθήκη εξωγενών σακχάρων, δεν είναι δυνατόν να διακριθεί οργανοληπτικά, δηλαδή με τη γεύση. Ακόμη και οι πολύ πεπειραμένοι δεν μπορούν να διακρίνουν αυτές τις προσμείξεις. Στην αγορά κυκλοφορούν, επίσης, σκευάσματα που ονομάζονται μέλι και αποτελούνται κατά 100% από αμυλοσιρόπια.

Ενας τρόπος, όχι πάντα σίγουρος, είναι να αφήσουμε το μέλι να τρέξει από το κουτάλι. Σε

Κυριακή 22 Νοεμβρίου 2015

Τι σημαίνει όταν κρυσταλλώνει το μέλι; Όλη η κρυμμένη αλήθεια



Η κρυστάλλωση του μελιού είναι ένα φαινόμενο που παρατηρείτε κυρίως το χειμώνα με το κρύο, και λίγοι γνωρίζουν την αλήθεια. Πολλοί καταναλωτές πιστεύουν ότι το μέλι τους προήλθε από νοθεία με ζάχαρη και ο μελισσοκόμος τους εξαπάτησε. Ωστόσο η αλήθεια απέχει πολύ από αυτές τις υποθέσεις!

Η κρυστάλλωση είναι ένα φυσικό φαινόμενο που συμβαίνει στο αγνό, ανεπεξέργαστο μέλι! Δεν σας

Κυριακή 27 Σεπτεμβρίου 2015

Έφαγα γύρη και είδα μεγάλη διαφορά στην ενέργεια και στην αντοχή μου στη γυμναστική.



  • Έφαγα γυρη και είδα μεγαλη διαφορα στην ενεργεια και στην αντοχή μου στη γυμναστική.Καλημέρα. Θεωρώ τον εαυτό μου προνομιούχο που έχω κολλητό έναν μελισσοκόμο που με προμηθεύει με γύρη και μέλι (100% βιολογικά και φυσικά) Αυτό που μου κίνησε την περιέργεια αρχικά ήταν ότι ο φίλος μου μου εμπιστεύτηκε πως προμηθεύει με γύρη αρκετούς bodybuilders οι οποίοι για λόγους υγείας χρησιμοποιούν ως μοναδικό συμπλήρωμα

Τετάρτη 9 Σεπτεμβρίου 2015

«Σταθερή αξία» το μέλι Θάσου και ο Μελισσοκομικός Συνεταιρισμός στον Πρίνο

28.08.2014
Η οικονομική ύφεση των τελευταίων ετών στην Ελλάδα, είπε ο Κ. Παναγιωτόπουλος, πρόεδρος του Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού Θάσου, δεν άγγιξε τον Συνεταιρισμό. Αντιθέτως, τα χρόνια αυτά ο Συνεταιρισμός είχε μία σταθερή ανοδική πορεία, χάρη στην προτίμηση που έδειξαν οι φίλοι στα προϊόντα του.


Τη στήριξη των καταναλωτών στο μέλι Θάσου και γενικότερα στα ελληνικά αγροτικά προϊόντα, ζήτησε ο πρόεδρος του Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού Θάσου, Κώστας Παναγιωτόπουλος, στη

Τετάρτη 26 Αυγούστου 2015

Δεν φαντάζεστε γιατί βάζει σκόρδο μέσα στο μέλι… Θα το κάνετε και εσείς!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Όλοι γνωρίζουμε για τις ευεργετικές ιδιότητες του σκόρδου και του αγνού μελιού για την υγεία μας, ενώ και το πιπέρι έχει αποδειχτεί σε πλήθος ερευνών ότι συμβάλλει θετικά στον οργανισμό και τις καύσεις με μοναδικό τρόπο.

Το τέλος του καλοκαιριού και η αρχή του φθινοπώρου και του χειμώνα σημαίνουν και τις πρώτες περιπτώσεις γρίπης και κρυολογημάτων. Γι” αυτό και είναι σημαντικό αυτή την εποχή να θωρακίσετε όσο πιο καλά μπορείτε το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

 Ένα δοκιμασμένο “γιατροσόφι” βασίζεται στις μοναδικές ιδιότητες του σκόρδου, του μελιού και του

Πέμπτη 13 Αυγούστου 2015

Χυμός από κρεμμύδι και μέλι - Καθαρίστε τα αιμοφόρα αγγεία, βελτιώστε την λειτουργία του εγκεφάλου σας!

υγρού-κρεμμύδι-clean-αίμα-σκαφών-βελτιωμένο-εγκεφάλου λειτουργία


Τα κρεμμύδια είναι ένα από τα παλαιότερα λαχανικά που είναι γνωστά στην ανθρωπότητα. Χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα ή μπαχαρικό σε όλες τις κουζίνες του κόσμου. Μπορείτε να βρείτε το κρεμμύδι σε φρέσκια, κατεψυγμένη, κονσερβοποιημένη και αφυδατωμένη κατάσταση αλλά και σε μορφή σκόνης.
Το κρεμμύδι είναι πολύ υγιεινό λαχανικό. Ο βολβός κρεμμυδιού περιέχει